சந்தையில் நாட்டு அரிசி வகைகளுக்கு தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டுள்ள நிலையில், புத்தாண்டின் வரவேற்கும் வகையில் பாரம்பரிய பால் சோறு தயாரிப்பதில் இலங்கையர்கள் சிரமப்படுவதாக வர்த்தகர் ஒருவர் தெரிவித்தார்.
உள்ளூர் அரிசி வகைகளுக்கு சந்தையில் கடும் தட்டுப்பாடு நிலவுவதாக அரிசி வியாபாரிகள் சங்கத்தின் உறுப்பினர் எஸ்.எஸ்.ரணசிங்க தெரிவித்துள்ளார்.
தேசிய பண்டிகைகளின் போது மக்கள் தயாரிக்கும் பாரம்பரிய உணவான பால்சோறு தயாரிக்க நாட்டரிசி அரிசி பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
முன்னதாக, முன்னணி ஆலை உரிமையாளர்கள் அரிசி கையிருப்புகளை பதுக்கி வைத்திருப்பதாக எழுந்த குற்றச்சாட்டுக்களை அடுத்து, ஜனாதிபதி அனுரகுமார திஸாநாயக்க அரிசி வியாபாரிகளுக்கு நாட்டு அரிசியை கிலோ ஒன்றுக்கு மொத்த விலையில் 225 ரூபாவிற்கும் சில்லறை விலையாக 230 ரூபாவிற்கும் நுகர்வோருக்கு விற்குமாறு பணித்தார். இந்த இரண்டு வகைகளும் நாட்டில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அரிசி இலங்கையின் பிரதான உணவாகும்.
அரிசி இறக்குமதி மீதான கட்டுப்பாடுகளையும் அரசாங்கம் நீக்கியது. இதுவரை 75,000 டன் அரிசி இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளது.
இருப்பினும், கட்டுப்பாட்டு விலையில் விற்பனை செய்ய வியாபாரிகள் மறுப்பதால், சில ரகங்களுக்கு தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டுள்ளதாக புகார் எழுந்துள்ளது.
அரிசி வர்த்தகம் அரசியல்மயப்படுத்தப்பட்டுள்ளதாக திரு.ரணசிங்க தெரிவித்தார். தற்போதைய அரசாங்கம் பற்றாக்குறைக்கு பொறுப்பேற்கவில்லை என்றாலும், பிரச்சினையை நிவர்த்தி செய்வதற்கான நடைமுறை நடவடிக்கைகளை எடுக்கவில்லை என்றார்.
“நவம்பர், டிசம்பர், ஜனவரி மாதங்களில் அரிசி விலையும் வட்டி விகிதமும் அதிகரிப்பது இயற்கையானது. நெருக்கடியை சமாளிக்க சரியான வழிமுறை இல்லாததால் தற்போதைய இக்கட்டான நிலை ஏற்பட்டுள்ளது. பால் சோறு அரிசி தயாரிக்க உள்ளூர் வகைகளை கண்டுபிடிப்பது கடினம்,” என்றார்.
ஒரு கிலோ அரிசிக்கு தற்போது 65 ரூபாயாக உள்ள இறக்குமதி வரியை குறைக்க வேண்டும் எனவும் வியாபாரிகள் கோரிக்கை விடுத்துள்ளனர்.
சங்கத்தின் தலைவர் பி.கே. ரஞ்சித் கூறுகையில்,
கெகுலு மற்றும் நாட்டு அரிசிக்கு கடும் தட்டுப்பாடு நிலவுகிறது, மற்ற ரகங்களும் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட விலைக்கு மேல் விற்கப்படுகிறது.
அத்தியாவசியப் பொருள்கள் இறக்குமதியாளர்கள் மற்றும் வர்த்தகர்கள் சங்கத்தின் செய்தித் தொடர்பாளர் கூறுகையில்,
போதுமான அளவு பங்குகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளன, ஆனால் சில்லறை வர்த்தகத்தில் விலைக் கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக மொத்த வியாபாரிகள் கொள்முதல் செய்வதாகக் கூறினார்.
போதுமான அளவு இருப்புகளை இறக்குமதி செய்து சேமித்து வைத்திருக்கிறோம்.ஆனால், விலைக் கட்டுப்பாடு காரணமாக மொத்த வியாபாரிகள் வாங்கத் தயங்குகின்றனர், என்றார்.
