அரிசியில் இருந்து பியர், விலங்கு தீவனம் தயாரிக்க தடையாக இருந்த வர்த்தமானி நீக்கப்பட்டது.. – ஜனாதிபதி

அரிசியைப் பயன்படுத்தி பியர், விலங்கு தீவனம் மற்றும் பல்வேறு துணைத் தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்வதற்கு விதிக்கப்பட்டிருந்த தடைகளை நீக்கி, அரிசிக்கான புதிய சந்தையை உருவாக்க அரசாங்கம் நடவடிக்கை எடுத்துள்ளதாக ஜனாதிபதி அනුர குமார திசாநாயக்க தெரிவித்துள்ளார்.

அனுராதபுர மாவட்டத்தில் 67,000 குடும்பங்களுக்கு சுத்தமான குடிநீர் வழங்கும் நோக்கில் செயல்படுத்தப்படும் பெரிய அளவிலான குடிநீர் திட்டத்தின் இரண்டாம் கட்டத்தை கெபித்திகொல்லேவ பகுதியில் ஆரம்பித்து வைத்து உரையாற்றும் போதே ஜனாதிபதி இதனைத் தெரிவித்தார்.

அங்கு மேலும் கருத்து தெரிவித்த ஜனாதிபதி, இதுவரை அரிசியை உணவாக சமைத்து உண்பதற்கு மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும் என விதிக்கப்பட்டிருந்த வர்த்தமானி அறிவித்தலை நீக்க அரசாங்கம் நடவடிக்கை எடுத்துள்ளதாகக் குறிப்பிட்டார்.

கடந்த காலத்தில் அரிசி உற்பத்தி மிகக் குறைந்த மட்டத்தில் இருந்ததால் இத்தகைய கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்பட்டிருந்த போதிலும், தற்போது நிலவும் உபரி விளைச்சலை மேலாண்மை செய்வதற்கு பயன்பாட்டு பன்முகத்தன்மை (Diversification) மிகவும் அவசியம் என்று அவர் சுட்டிக்காட்டினார்.

“நமது நாட்டில் அரிசி உற்பத்தி தற்போது மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் உள்ளது. விவசாயிகள் உற்பத்தி செய்யும் நெல் அறுவடையை சோறு சமைப்பதற்கு மட்டுமே மட்டுப்படுத்தினால், நெல்லின் விலை வீழ்ச்சியடையும் அபாயம் உள்ளது. அரிசியைக் கொண்டு பியர், ஒயின், பிஸ்கட், கேக் மற்றும் விலங்கு தீவனம் போன்ற துணைத் தயாரிப்புகளுக்கு வாய்ப்பளிப்பதன் மூலம் நெல்லுக்கான பெரிய சந்தையும் போட்டித்தன்மைமிக்க விலையும் உருவாகும்” என்று ஜனாதிபதி கூறினார்.

ஜப்பான் போன்ற நாடுகள் அரிசியைப் பயன்படுத்தி பல்வேறு தயாரிப்புகளை மேற்கொண்டு அதிக பொருளாதார நன்மைகளைப் பெறுவதை உதாரணமாகக் காட்டிய ஜனாதிபதி, இலங்கையின் அறுவடைக்குப் பிந்தைய இழப்புகளைத் தடுக்கும் நிறுவனங்களால் ஏற்கனவே ஆராய்ச்சி மட்டத்தில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ள அரிசி சார்ந்த தயாரிப்புகளை விரைவில் சந்தைக்கு அறிமுகப்படுத்த நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்றும் குறிப்பிட்டார்.

அனுராதபுர மாவட்டத்தின் பதவியா, கெபித்திகொல்லேவ, ஹொரவ்பொத்தானை மற்றும் கஹடகஸ்திகிலிய ஆகிய பிரதேச செயலகப் பிரிவுகளில் வாழும் மக்கள் எதிர்கொள்ளும் கடுமையான குடிநீர் பிரச்சினைக்கு தீர்வாக இந்தத் திட்டம் செயல்படுத்தப்படுகிறது.

இதன் இரண்டாம் கட்டத்தின் கீழ் 67,000 குடும்பங்களுக்கு பாதுகாப்பான குடிநீர் கிடைக்கவுள்ளதுடன், இதன் மூலம் அப்பகுதியில் நிலவும் சிறுநீரக நோயைக் கட்டுப்படுத்த பெரும் பக்கபலமாக அமையும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

இந்நிகழ்வில் அப்பிரதேச அரசியல் பிரதிநிதிகள், அரச அதிகாரிகள் மற்றும் பெருமளவிலான பொதுமக்கள் கலந்துகொண்டனர்.